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治霾神器,原来就藏在这一朵平平常常的花里

时间2018-12-05 10:39:45    |   来源:深度太湖游

  南方的我们可能不像北方人那样见惯了雾霾场面,

  最近连续几日的雾霾,

  让我们“痛并快乐着”,

  在吸雾霾的同时也在欣赏着苏城的朦胧美~

  先来感受一下~

  大富豪来源:@牛奶瘾

  虽然真的很美,但随之,

  隐藏的咳嗽、喉咙痛、头痛也一股脑的就全来了。

  大家出门欣赏朦胧美的苏城前,

  不妨先在家里喝点枇杷膏润润肺~

  多一份安心,也过一个温暖舒适的冬天吧。

  关于枇杷膏的记忆

  记忆中的枇杷膏,总带着母爱的味道。

  儿时每当不经意出现感冒咳嗽、食不下咽时,

  母亲便将一满勺琼浆玉液般的枇杷膏,送入嘴中。

  那甜腻腻的玉液还带有丝丝清凉,

  没过多久,

  喉咙疼痛便迅速消失得无影无踪了。

  因此,这份甜蜜的味道是很多人一生都忘不了的味道。

  这种味道,不只是丝丝入脾的甜味,

  还有妈妈的味道。

  它就这样悄无声息的抓住了我的味蕾。

  直到长大后,离开家乡离开父母,

  还时时想起枇杷膏的味道。

  枇杷膏怎么熬制的?

  每年初冬,枇杷花傲寒开放。

  小小的五瓣枇杷花,

  一簇簇的淡黄色,

  味香甘冽,甚是可爱。

  同它赖以生长着的枝条和叶子一样,

  长满了黄棕色的绒毛,

  开的低调又热烈。

  东西山枇杷膏的配料并不复杂,

  但难在火候。

  熬枇杷膏的整个过程里,

  都必须有人实时关注火候。

  并加以搅拌,

  花上十多个小时,

  才可熬出一锅浓浓的膏汁。

  然后,这带着父母满满爱意的枇杷膏。

  被存进一个个玻璃罐,寄到了我们手中。

  拧开玻璃瓶盖,

  舀上一勺枣红色的枇杷膏。

  浓稠的液体在开水冲泡下晕开,

  瞬间,清新香甜的味道弥漫整个屋子…

  如同父母的关心,

  跋山涉水、颠簸流转,

  依然能滋润着身在外地的游子…

  其实,枇杷浑身是宝,

  不仅是初夏的佳果,

  而且枇杷花、枇杷蜜也有药用效果,

  绝对是秋冬季养生佳品!

  也一起了解一下吧~

  枇杷花

  小科普

  原来枇杷隶属于蔷薇科,它和蜡梅一样,

  都是在农历十一、十二月的隆冬开花,

  花期比较持久,会一直延续到新春...

  枇杷花的

  功效

  枇杷花有治伤风感冒,咳嗽痰血的功效,特别是这几天雾霾严重,用枇杷花泡水喝,能有效减轻雾霾对呼吸道的影响;枇杷果有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效;枇杷叶也是常用的中药材,具清肺胃热、降气化痰功效。

  枇杷花怎么吃?

  1、枇杷花茶

  将枇杷花放在锅里,再放冰糖熬,口味会偏甜。当然也可以将枇杷洗一下,晒几天。要喝的时候,把枇杷花用开水冲,枇杷花茶就完成啦~

  枇杷花茶气味清香、微甜、含有多种维生素,日常饮用也有保健功能。如果是为了止咳,那么可以再配上点枇杷蜜,基本坚持喝上三五天就会有效果啦。

  2、枇杷蜜

  在苏州地区,养蜂采蜜主要有三个花季,分别是枇杷花、油菜花和橘子花,不同的花季采不同的蜜。在这三种蜂蜜中,枇杷蜜也是苏州人非常喜爱的。

  因为枇杷树只有在深秋初冬时节才开花,所以枇杷蜜也只有在冬季才能酿制。枇杷花很多,花蕊流蜜的条件却很苛刻,只有在晴天霜冻气温低的条件下才流蜜,所以产量很不稳定,是属于比较稀有的蜂蜜。

  虽然叫做枇杷膏,但事实上,中医里真正入药的并非枇杷,而是枇杷叶,可以清肺热、降胃气,对烦躁、口渴也有助益。

  3、枇杷酒

  而枇杷酒又是枇杷衍生的一件宝了,使用枇杷花和叶,不仅能尝到花茶、花蜜,还可以品尝酿造的果酒,枇杷酒果香浓郁、金黄透彻、口感清鲜、回味香醇。听说,枇杷膏在国外火了起来,还有外国人用枇杷膏调制鸡尾酒呢~

  酒中含有果酸、苦杏仁苷和单宁,具有调节人体生理机能平衡、抗肿瘤及增强免疫作用、抗氧化、保护肺部及大肠等功效;同时枇杷酒含糖量不超过千分之六,且由于枇杷原料本身的特点,口感别具风味。

  古往今来,不知道多少文人墨客赏过俏丽多姿的枇杷花,

  品过味道甘美的枇杷果,

  写下余味无穷的诗篇。

  愿你遇到它的时候也能为它驻足。

  赶紧喝起来吧,

  雾霾天,朦胧的苏城与枇杷膏更配哦~

  不过苏城的雾霾天也快结束啦!

  深度太湖游

责编:顾琳

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